E-Restaurant

viernes, 14 de febrero de 2014

ZMOT & WEB 2.0



EL MOMENTO CERO DEL LA VERDAD EN
“TGI FRIDAY`S”

Muchos de nosotros a la hora de buscar una expectativa diferente para ir a un restaurante, ya sea en respuesta a un estimulo publicitario o simplemente a la necesidad básica de alimentación, nos dirigimos en base a un comportamiento reconocido por los equipos de mercadeo como “los nuevos consumidores”, a los diferentes sistemas de ayuda que la WEB 2.0 nos ha brindado desde el 2004, como lo son:

  • Buscadores
  • Redes sociales 
  •  Blogs alusivos al tema en cuestión
  • Páginas web

Estas herramientas son las que nos permiten identificar las diferentes opciones a las cuales nos enfrentamos a la hora de elegir el lugar que mejor se adapte a nuestras necesidades del momento.

Este nuevo tipo de consumidores da paso a un nuevo fenómeno de compra, denominado por Google, ZMOT (Zero Moment Of Truth) o el momento cero de la verdad, el cual consiste en que los consumidores realizan una búsqueda de información sobre algún producto o servicio antes de comprar o tomar una decisión de compra. 




Es por esto que las compañías que existen han indagado en sus departamentos de mercadeo, hacia cómo llegar a los clientes en respuesta a este fenómeno. Antes, existía un modelo clásico de compra compuesto por tres simples pasos:


  • Estímulo: pasa cuando los medios de publicidad de una empresa presentan el producto al cliente
  • Góndola o vitrina: ocurre cuando el cliente se dirige a la tienda a comprar el producto. Ve, escoge, comprar y lleva el producto a su casa, motivado por el estímulo previo.
  • Experiencia: se llevaba a cabo cuando el cliente usa el producto o servicio (la experiencia) y lo calificaba en un rango personal de satisfacción.


En los nuevos consumidores se ha encontrado un nuevo enfoque en el proceso de compra conocido bajo el nombre ZMOT previamente expuesto, el cual permite no solo educar al consumidor antes de realizar la compra, sino impulsar a las empresas a añadir valor a sus productos y comprometerse con la innovación de los mismos, para así lograr un mejor posicionamiento.




Para ejemplificar un poco más el tema del ZMOT, vamos a analizar el comportamiento de una empresa multinacional como lo es la cadena de restaurantes TGI Friday`s, que ha involucrado dentro de sus estrategias de crecimiento, innovación y desarrollo, el uso de esta herramienta para obtener un argumento positivo no solo en sus estados financieros, sino en todo a lo que la experiencia del cliente.

Algunas de las respuestas actuales que TGI Friday`s dio a el ZMOT, además, de su pagina web [http://www.fridayscolombia.com.co] fue incursionar en redes sociales como Facebook, Pinterest, Twitter, entre otros, para lograr ingresar en la variada lista de opciones a las cuales nos enfrentamos nosotros como consumidores cuando seleccionamos un tema en especifico, como lo son los restaurantes en nuestro caso.




Finalmente, podemos concluir que las empresas que constantemente no se adapten al cambio, ya sea tecnológicos, de mercado, tendencias, entre muchos otros mas, están prácticamente destinadas al fracaso. Es de rescatar, que aquel que no se adapte tendrá éxito hoy pero no lo tendrá mañana, ya que, hoy por hoy, los consumidores han agregado otro paso al proceso de compra, pero todos los días se destacan o generan nuevas tendencias innovaciones, las cuales exigen una brújula de vanguardia que apunte siempre hacia el éxito de la compañía desde sus diferentes ángulos.





 

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